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음식 Recipe8

따라하기 쉽고 맛있는 영국요리, gammon 가먼 스테이크(오븐, 후라이팬, 에어프라이어) 안녕하세요! 오늘은 진짜 쉬운 영국요리 레시피를 가져왔어요. 특히나 야채와 곁들여 운동 후 식사로 먹어도 좋아요. 단백질 약 40g으로 동물성 식물성단백질, 식이섬유까지 듬뿍! 건강하고 만들기 쉬운 영국식 요리, Gammon가먼 스테이크 만들기 바로 알려드릴게요 :) gammon stake 가먼 스테이크 약 2인분 재료 미니양배추 6알 양송이버섯 4개 당근 반 개 브로콜리 한 줌 가먼 스테이크 2장(가먼은 돼지 뒷다리를 염장해서 만든 것으로 베이컨이나 햄과 비슷합니다. 기름이 더 적고 담백하고 부드러워요. 한국에서는 부드러운 목살 부위를 사용해도 좋을 것 같습니다) 계란 2개 프라이 ✌️영양 꿀팁 야채들은 구우면 비타민과 항산화제 보존이 잘되고, 지용성 비타민(A, K) 흡수가 증가합니다. 짧게 구우면 .. 2024. 11. 3.
집들이 음식으로 추천! 영국식 감자요리 어때요? 안녕하세요 :) 오늘은 특별하게 즐길 수 있는 감자요리를 가져왔어요. 런던 여행 가서 이틀 동안 먹었던 감자요리입니다. 만들기도 쉽고 일단 예쁘게 플레이팅 할 수 있어서 집들이 음식으로도 좋을 것 같다고 생각했어요. 영국음식 중 하나인 Jacket Potato 재킷 포테이토 바로 시작할게요! 영국식 감자요리 자켓 포테이토(2인분)주먹만 한 감자 2개 베이크드빈스 1캔 야채(양상추, 오이, 토마토 등) 모차렐라 치즈 버터 2T 아보카도 오일 2T 소금, 후추, 허브 믹스(바질, 오레가노 등) 영국음식에 쓰이는 감자는 크기가 정말 다양해요 한국에서 본 적 없는 것 같은데 영국에서는 마트에 가면 감자요리에 따라 쓰이는 감자가 종류별로 진열되어 있어요 이 감자는 재킷포테이토용이에요 진짜 이 감자요리는 너무 쉬워.. 2024. 11. 1.
몸 속 염증수치 낮추는 마녀스프 레시피 완전 맛있어요(+토마토 효능) 안녕하세요 :3 오늘은 제가 매일 먹는 마녀수프 레시피 소개해 드리려고 합니다.집에 있는 야채로 뚝딱 만들 수 있고, 이렇게 먹으면 토마토도 매일 쉽게 먹을 수 있답니다.오늘 이 글에서 마녀수프 레시피와 토마토 효능까지 알기 쉽게 정리해 드릴게요! 토마토로 만드는 마녀스프 레시피가 정말 많죠?소고기를 넣는 것이 기본 재료인데 저는 담백한 닭고기를 좋아해서닭 안심 버전의 마녀수프를 만들었어요~저만 믿고 이 레시피로 정착해 보세요!  토마토(주먹만 한 크기, 방울토마토는 10개) 2개양파 1/2 개감자 1개파프리카 1/2개닭고기(저는 닭안심 사용했어요, 닭다리, 닭가슴 다 가능) 200g 우유 2T(생략가능)  버터 10g, 아보카도 오일소금, 후추, 바질, 카레가루, 치킨스톡, 타코파우더(생략가능) +제가.. 2024. 8. 13.
오븐요리 추천! 집에 있는 자투리 채소로 만드는 영국식 파이(cottage pie, 코티지 파이) 안녕하세요, 오늘은 집에 있는 식재료로 특별하게 만들 수 있는 오븐요리 레시피를 가지고 왔어요. 생각보다 재료와 과정이 간단하지만 특별하고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴예요.밀가루가 들어가지 않아서 건강한 다이어트 요리로도 제격이고, 손님맞이용 집들이 음식으로도 좋답니다! 다진 소고기 250~300g다진 양파 1개마늘 3 개다진 당근 1/2 개다진 파프리카 1/2 개토마토 페이스트 2큰술(시판 토마토소스 대체가능 or 토마토 큰 것 1개 다져 넣기)소금, 건조된 타임 1t, 로즈메리 1t, 후추, 바질 1t, 치킨스톡 1T(오리지널 레시피에는 우스터소스까지 들어가요. 근데 제 생각에는 집에 있는 향신료 아무거나 사용해도 상관없습니다. 저는 제가 가지고 있는 저 정도만 넣었는데 소금, 후추, 바질 정도만 간 .. 2024. 8. 7.