영국요리3 영국에서 보낸 화려한 크리스마스 안녕하세요 :)크리스마스가 정신없이 지나갔어요.영국에서 처음 제대로 겪어보는 크리스마스는 정말 신기한 경험이었어요.뭔가 우리나라 명절처럼 가족끼리 꼭 모여서 맛있는 음식 먹고 게임하고 선물도 교환하고 재밌게 보냈답니다 그럼 영국의 크리스마스 시작 오전에 일어나자마자 남자친구가 준비한 선물을 열었어요.크리스마스 당일에는 저녁식사를 3시에 먹는 전통이 있어요.그래서 사실 오전에 다 같이 모여서 하루종일 선물 교환하고사람들 앞에서 선물을 오픈합니다. 저는 너무 부끄러움이 많기 때문에 방에서 둘이서 선물을 교환하고 소소하게 즐겼답니다 남자친구가 아주 실용적이고 제가 갖고 싶어 하는 여러 가지 선물들을 준비했어요.저는 겨우 2개만 준비했는데 아쉬웠어요 ㅠㅠ 남자친구의 가족들도 하나 둘 모여서 어색하게 껴서 .. 2024. 12. 29. 따라하기 쉽고 맛있는 영국요리, gammon 가먼 스테이크(오븐, 후라이팬, 에어프라이어) 안녕하세요! 오늘은 진짜 쉬운 영국요리 레시피를 가져왔어요. 특히나 야채와 곁들여 운동 후 식사로 먹어도 좋아요. 단백질 약 40g으로 동물성 식물성단백질, 식이섬유까지 듬뿍! 건강하고 만들기 쉬운 영국식 요리, Gammon가먼 스테이크 만들기 바로 알려드릴게요 :) gammon stake 가먼 스테이크 약 2인분 재료 미니양배추 6알 양송이버섯 4개 당근 반 개 브로콜리 한 줌 가먼 스테이크 2장(가먼은 돼지 뒷다리를 염장해서 만든 것으로 베이컨이나 햄과 비슷합니다. 기름이 더 적고 담백하고 부드러워요. 한국에서는 부드러운 목살 부위를 사용해도 좋을 것 같습니다) 계란 2개 프라이 ✌️영양 꿀팁 야채들은 구우면 비타민과 항산화제 보존이 잘되고, 지용성 비타민(A, K) 흡수가 증가합니다. 짧게 구우면 .. 2024. 11. 3. 맥주 안주로 특별하고 건강하게 피쉬앤 칩스(Fish and Chips)만들기 안녕하세요오늘은 영국인 남자친구와 함께 피쉬앤 칩스를 만들었어요 준비하고 조리하는 시간까지 30~40분 정도 걸린 것 같아요만들기 쉬우니까 꼭 따라 해보세요! 대구 또는 동태살 400g(냉동사용)튀김가루 또는 박력분 50g베이킹파우더 8g탄산수 또는 맥주(없으면 얼음물)소금 1t카레가루 1t후추 오레가노 1t타코시즈닝(생략가능) 1t오일 감자 중간사이즈 5개버터 1T소금 1t 마요네즈, 피클(타르타르소스용) 1. 생선에 밑 간 하기. 잡내 제거를 위해 소금, 후추, 카레파우더를 뿌려서 5~10분 정도 방치하고 표면에 생긴 물을 키친타월로 닦아줍니다. (그래야 나중에 튀겼을 때 눅눅하지 않음) 2. 밀가루 반죽 만들기. 박력분 50g에 베이킹파우더 8g과 탄산수(맥주 또는 얼음물)를 넣어서 농도는 흐.. 2024. 7. 16. 이전 1 다음
